Vers brood uit de oven halen, taart bakken en decoreren en andere lekkernijen op tafel toveren. Dat zijn allemaal onderdelen van deze opleiding.
OSBOD sector bakkerij is een openbare secundaire beroepsopleiding deeltijd waar de studenten de kans krijgen om de opleiding assistent bakker niveau 1 en de opleiding Brood en Banket niveau 2 te volgen. Niveau 2 wordt verdeeld in 2 schooljaren namelijk in niveau 2.1 en 2.2. Elk klas krijgt minstens 2x keer per week les. Huiswerk maken en thuis de recepten uitoefenen is vereist Ter afronding van elk niveau moeten de studenten een examen afleggen waarin hun bekwaamheid getoetst wordt in: – het theoretische gedeelte van brood en banket; – het praktische deel van brood en banket; – en het Algemene gedeelte waarin de vakken zoals rekenen, papiaments en mens & maatschappijleer aan orde komen. Na het afronden van de opleiding Brood en Banket zijn de studenten in staat om zelfstandig de producten van brood en Banket zelf te maken. Ze kunnen bij een bakkerij gaan werken of privé zelfstandig brood en banket producten maken en verkopen, zodat ze geld kunnen verdienen en hun levensonderhoud zelf bekostigen.
Toelatingsvoorwaarden – De leeftijd van 18 jaar en ouder; – Assistent bakker kwalificatie niveau 1; – Het diploma theoretisch kadergerichte leerweg (TKL) van het VSBO – Of een andere opleiding, diploma of bewijsstuk dat door middel van een ministeriële beschikking wordt erkend; – Schoolrapport (leerlingvolgsysteem).
Doorstromen Brood- en banketbakker SBO niveau 3
De opleiding Brood- en banketbakker niveau 2 duurt 2 jaren.
Het schoolgeld voor de opleidingen Brood- en banket bedraagt Ang. 500,00 per jaar. Het schoolgeld wordt vooruitbetaald voor de 5de van de maand. De mogelijkheid bestaat om dit bedrag in 8 termijnen te betalen, mits men geen achterstand loopt. Dit bedrag is exclusief inschrijfgeld (Ang. 100,00), kopieerkosten en boekengeld. Deze kosten worden apart in rekening gebracht. Het schoolgeld moet op Girorekening nr.: 1108576 gestort worden.
1ste lesuur 18.00 – 18.45 2de lesuur 18.45 – 19.30 Pauze 19.30 – 19.45 3de lesuur 19.45 – 20.30 4de lesuur 20.30 – 21.15
Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring krijgt op onze website.
